ÆbleflæskBy Henry OlsenHjemmelavet æbleflæsk er en klassiker på de danske julefrokostborde, men kan sagtens tåle at blive serveret til frokost hele vinteren igennem.
Herbes de ProvenceBy Henry OlsenNyd minderne og de sydfranske dufte, når du blander dit eget hjemmelavede Herbes de Provence-krydderi.
Ande-prosciutto (tørret andebryst)By Henry OlsenSæson: Hele året Skal familien forkæles med en lækker hjemmelavet delikatesse, bliver det næppe meget nemmere end tørret andebryst.