ChilipulverBy Henry OlsenSkal smagen helt op at ringe, bør du selv tørre, riste og male dit hjemmelavede chilipulver – det er samtidig din bedste garanti imod giftige farvestoffer og anti-klumpningsmidler.
Worchestershire SauceBy Henry OlsenWorchestershire Sauce laves ud fra en hemmelig opskrift, men denne hjemmelavede udgave er tæt på, og mindst lige så god til både biksemad og steaks.