Mange morgenmadsprodukters naturlige indhold af sunde fedtsyrer og vitaminer er ødelagt og erstattet af store mængder sukker. Sukkeret får kroppens blodsukkerniveau til at stige drastisk, hvorefter det styrtdykker, så vi bliver trætte og ukoncentrerede.

Det problem undgår du, når du selv tager kontrol over indholdet af din morgenmad.

HavregrynBy Henry OlsenDet er kun muligt at bevare havrens sunde fedtsyrer, hvis du selv valser dine havregryn - industrien har bevidst ødelagt de sunde fedtsyrer af hensyn til holdbarheden.
ØllebrødBy Henry OlsenØllebrød er en ældgammel ret, og den sunde og nærende grød er stadig populær hos børnene – især med flødeskum på toppen.
FiberdrysBy Henry OlsenSkaldelene, der sigtes fra, når du selv kværner mel, er oplagte at udnytte til hjemmelavet fiberdrys til morgenmaden.