Filter

Blandet

Nem og velsmagende kogepølse: Bierschinken i tarm eller på glas

september 25, 2020
Bierschinken er en relativt fedtfattig og smagfuld kogepølse, som ikke kræver meget udstyr at fremstille. Du kan enten lave den i tarm eller henkogningsglas.
Blandet

Henkog sommerens sødme

september 25, 2020
Henkogte pærer, ferskner og jordbær i sukkerlage smager himmelsk, og er samtidig så nemt at gå til, at du kan være rimelig sikker på et godt resultat.
Kend din basisvarer

Få det bedste ud af din ost

september 2, 2020
Mange mishandler deres oste uden at vide det, så her får du en intro til korrekt opbevaring, soignering, voksning og modning af hel- og halvfaste oste
Madtips

Pres citronen

september 2, 2020
Kend din basisvarer

Lav perfekte burgere

august 27, 2020
Mange nægter at lave burgere selv, fordi de ikke synes, resultatet står mål med indsatsen. Ved at gøre som de bedste, er du sikker på at få saftige og smagfulde burgere hver gang
BlandetKend din basisvarer

Nødder bør altid udblødes

august 27, 2020
Læg din superfood i blød, hvis din krop skal have maksimal gavn af nøddernes gode stoffer
Blandet

Sådan undgår du konserveringsmidler

august 27, 2020
Henkog som oldemor, hvis du vil gemme sommerens overskud af frugt og grønt uden risiko for at svække dit immunforsvar med konserveringsmidler
Reportager

Alle kan lave lækre oste

august 24, 2020
Smagløse gummioste satte Aase W. Pedersen i gang med at lave sine egne hjemme på køkkenbordet - i dag er hun formentlig Danmarks førende blogger i ostemageri for amatører.