December

Gaver bliver næppe mere personlige,

end de hjemmelavede, og der er heldigvis uanede muligheder

for at lave lækre hjemmelavede julegaver i 1. klasses kvalitet.

Danske råvarer i december

Fisk og skaldyr

Havkat, Ising, Kulmule, Laks opdræt, Lyssej, Muslinger, Mørksej, Sandart, Skrubbe, Slethvar, Torsk, Østers

Frugt og bær

Æbler, Pærer

Højsæson: Slåen, Tranebær

Svampe

Champignon, Bøgehat, Enoki, Judasøre, Kejserhat, Portobello, Shii-take, Østershat

Grøntsager

Beder, Gulerødder, Kartofler, Knoldselleri, Pastinak, Peberrod, Persillerod, Pyntegræskar, Rosenkål, Rødbeder, Spirer

Højsæson: Grønkål, Græskar, Hvidkål, Julesalat, Jordskokker, Kålrabi, Rødkål

Løg

Forårsløg, Gule løg, Purløg, Purløg,

Rødløg, Skalotteløg

Krydderurter

Basilikum, Brøndkarse, Citronmelisse, Dild, Estragon, Fennikel, Karse, Koriander, Kørvel, Merian, Mynte, Oregano, Persille, Rosmarin, Timian, Salvie

" Olsens Basisvarer handler om selvforsyning, og hvordan du selv kan lave de fleste af de basisfødevarer, du køber i supermarkedet bedre, sundere, billigere og mere klimavenligt hjemme i dit eget køkken.”

~

Copyright

Olsens Basisvarer 2019